Verband Christlicher Pfadfinderinnen und Pfadfinder
Stamm Walther von der Vogelweide
Würzburg und Estenfeld
Rezepte und Ideen für die Lagerküche und drum herum
(eingesammelt in den Tiefen des Web oder auf zahlreichen Lagererfahrungen)
| Name | Rezept | Benötigt wird ... |
|
Rhabarbergrütze 8 Portionen ca. 15 Minuten einfach! |
Rhabarber waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden,
dann im Wasser mit Zucker, Zitronenschale und Zimt ca. 8 Minuten
weich kochen. Er soll noch nicht komplett zerfallen sein!
Den Topf zur Seite stellen, das Puddingpulver mit der Milch anrühren und dazu geben. Nochmals kurz aufkochen und dabei kräftig rühren. Am besten schmeckt's frisch zubereitet, also nicht zu sehr abgekühlt. Ein bißchen Milch dazu - lecker! Und wer die Krönung ;-) mag: Eine Schale Erdbeeren mit dem Rhabarber kochen! |
2
kg frischen Rhabarber, frisch 0,6 l Wasser 0,2 l Milch 0,3 kg Zucker (oder mehr) 4 Tüten Vanillepuddingpulver etwas geriebene Zitronenschale 2 Prisen Zimt |