Verband Christlicher Pfadfinderinnen und Pfadfinder
Stamm Walther von der Vogelweide
Würzburg und Estenfeld
Rezepte und Ideen für die Lagerküche und drum herum
(eingesammelt in den Tiefen des Web oder auf zahlreichen Lagererfahrungen)
| Mengenlehre | ||
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Als Anhaltspunkt kann für eine Mahlzeit gerechnet werden:
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filetierter
Fisch |
125
- 200 g
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| Fisch
mit Gräten |
200
- 300 g
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| Fleisch
(mit Knochen) |
125
g
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| Fleisch
(ohne Knochen) |
80
- 100 g
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| Fleisch
mit Sauce, Eintöpfe |
80
- 100 g
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| Hackfleisch |
80
- 100 g
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| Suppe (Hauptgericht) |
0,5
- 0,75 l
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| Suppe (Vorspeise) |
0,25
- 0,35 l
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| Gemüse
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250
- 300 g
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| Gemüse (als Rohkostsalat) |
80
- 125 g
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| Kartoffeln
(Hauptgericht) |
250
- 400 g
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| Kartoffeln
(Beilage) |
120
- 180 g
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| Nudeln
oder Reis (Beilage) |
70
g
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| Nudeln
oder Reis, Teigwaren (Hauptgericht) |
80
- 125 g
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| Obst (Hauptgericht) |
125
g
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| Saucen |
0,125
- 0,25 l
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