Verband Christlicher Pfadfinderinnen und Pfadfinder
Stamm Walther von der Vogelweide
Würzburg und Estenfeld
Rezepte und Ideen für die Lagerküche und drum herum
(eingesammelt in den Tiefen des Web oder auf zahlreichen Lagererfahrungen)
| Name | Rezept | Benötigt wird ... |
| Fenchel mit Bratkartoffeln | Geputzte
Fenchelknollen in feine Streifen hobeln Rapsöl in eine warme, beschichtete Pfanne geben Kartoffeln halbieren und in etwas Rapsöl anbraten bis sie cross sind klein gewürfelte Schalotten darüber geben dann die Fenchelscheiben mitschwitzen lassen Fenchelsamen, Cayennepfeffer, frisch gemahlenen Kümmel, Salz und Pfeffer dazugeben einige Butterstücke darüber verteilen mit Schnittlauch bestreuen |
Fenchelknollen frisch gekochte neue Kartoffeln in der Schale geschnittene und gewürfelte Schalotten Fenchelsamen frischer Schnittlauch etwas Butter Cayennepfeffer, Kümmel, Salz, Pfeffer |