VCP-Zeichen

Verband Christlicher Pfadfinderinnen und Pfadfinder

Stamm Walther von der Vogelweide

Würzburg und Estenfeld

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Stammeswappen Walther von der Vogelweide

Rezepte und Ideen für die Lagerküche und drum herum

(eingesammelt in den Tiefen des Web oder auf zahlreichen Lagererfahrungen)

 

Name Rezept Benötigt wird ...
Bärlauchbutter

Halbweiche Butter salzen und in eine Schüssel geben, frischem Bärlauch (zerkleinert) hinzugeben. Die Buttermasse mit einer Gabel zerdrücken und ordentlich mischen. Bärlauchbutter ca. 4 cm dick als Rechteck auf ein Stück Backpapier geben. Die Buttermasse mit dem Backpapier zu einer Rolle formen und kühlen, bis die Butter wieder fester geworden ist.

Bärlauchbutter schmeckt auf frisch gebackenem Brot oder Gegrilltem und Gebratenem!

Ein Stück Butter (250 g)
ca. 40 g Bärlauch (oder Knoblauch und Bärlauch)
Salz, Pfeffer

Sonstiges

Zubereitungszeit:
ca. 15 Minuten

 

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Stand: Dienstag, 07.12.2004 22:13